河南鹹豬肉
香香鹹鹹，下飯好滋味
相信在每個人心中都有一道鹹香下飯的家常好料理，可能是酸甜軟嫩的西紅柿炒蛋，也可能是香氣馥郁的金沙臭豆腐。而今天要介紹的好滋味是「河南鹹豬肉」，不論是配飯吃或是炒蒜苗，香香鹹鹹，吃過就念念不忘！
內容目錄
🍳 大展身手前
料理食材
器具設備
👩🍳 不藏私製作流程
01
2 條帶皮的豬五花肉，用 150 公克米酒洗肉。
02
將鹽、五香粉、黑胡椒攪拌均勻後，塗抹於肉條上。
將蒜片、肉條一同放入保鮮盒內。
03
使用叉子戳肉條 20-30 下。
封好保鮮盒，放置冰箱冷藏一晚上。
04
預熱烤箱，肉條平放於盤子上。
烤約15-20分鐘。
你必須 登入 才能發表評論。